Cuando invitas a alguien a sentarse a tu mesa y quieres cocinar para ellos, lo invitas a entrar en tu vida.-Maya Angelou.Tímidamente comencé a escribir en aquel grupo de apasionados por la cocina, a contestar algunas preguntas sobre alguna receta, a publicar algún que otro plato de los de toda la vida, malagueños. Me hacía gracia cuando leían los nombres de las recetas tradicionales malagueñas que no conocían, que le sonaban raro e incluso jocoso algunos de ellos. Lavapuertas, Gazpachuelo, Emblanco, Sopa ?poncima?, Gazpacho Perrero y un largo etcétera.
Yo me animaba contándoles los orígenes, las historias, cómo lo hacía. Así llegué a conocer a grandes, sobre todo mujeres, con quienes compartíamos un rato de charla virtual a través de ése portal de internet de gastronomía. Tantas amigas con las que a pesar del paso de los años, seguimos manteniendo ésa bonita relación que da la distancia y él amor por la cocina. Muchas de ellas dejaron de escribir, otras como yo descubrimos ése mundo llamado ?blogger?y abrimos nuestra propia ventana al mundo a través de internet llamado blog. Algunas han escrito libros de recetas de cocina e incluso llegaron a realizar programas de televisión.
Todas, absolutamente todas creo que fuimos aprendiendo unas de las otras, descubriendo nuevos platos, nuevas recetas, nuevos trucos, a realizar fotos más.
Todo ésta aventura bloguera comenzó para mi los primeros meses de Abril del año 2009. Aquellas conver...