PASTEL GALLETA CORAZÓN
Ya casi listas para el amorrssss"""" Regala esta linda galleta pastel a tu BBF o a tu amorcito….
PASTEL GALLETA CORAZÓN
Tiempo de preparación: 1 ½ horas
Dificultad: media
Porciones: 8
Ingredientes:
Para la galleta:
250 grs. De mantequilla
200 grs. De azúcar
2 huevos
500 grs. De harina
1 cucharadita de colorante rojo
Para la crema:
½ litro de leche
200 grs. De azúcar
200 grs. De yemas
100 grs. De fécula de maÃz
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de crema para batir
colorante rosa
Decoración:
Fresas y frutos rojos desinfectados y cortados.
Hojas de menta
Necesitas un molde de cartón de corazón. Para hacer la masa de galletas bate la mantequilla con el azúcar, únicamente hasta que se incorporen, agrega los huevos, luego incorpora la harina y el colorante vegetal, no debes sobre batir. Cuando tengas una masa, coloca dentro de una bolsa de plástico y deja reposar en el refrigerador al menos por una hora.
Pasado este tiempo extiende la masa en una superficie enharinada, cuando tenga 1 cm. de grueso coloca el molde de corazón sobre la masa y corta la galleta, debes hacer dos veces la galleta.
Con el sobrante haz unos corazones chicos.
Acomoda en una charola con papel encerado y hornea a 180 grados por 20 minutos o hasta que las orillas se vean doradas. Deja enfriar.
Mientras tanto prepara la crema:
En una olla gruesa calienta la mitad de la leche, la otra mitad colócala en un tazón, añade la fécula y el azÃ...
Fuente de la noticia:
OTROSTYLOPARACOCINAR
URL de la Fuente:
http://otrostyloparacocinar.wordpress.com
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