Pastel de patata relleno de queso y chorizo
¡Si! Otra receta más con patatas, hace unos dÃas nos trajeron a casa una buena cada ¡Y hay que aprovecharlas! Pero lo tenemos muy fácil ya que este tubérculo es un ingrediente muy versátil y que nos da muchÃsimas opciones.
Hoy hemos preparado este pastel de patata relleno de queso y chorizo que está para morirse de rico aunque el relleno lo podeis variar a vuestro gusto añadiendo o quitando los ingredientes que queráis.
Este pastel es perfecto para una compartir en una cena con los amigos o la familia ¡Seguro que a todo el mundo le encanta!
¿Vamos a por la receta"
Receta en vÃdeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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Ingredientes600gr de patatas
150gr de harina
1 huevo
150gr de queso, en nuestro caso mozzarella
100gr de chorizo
Ajo en polvo
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Cómo preparar pastel de patata relleno de queso y chorizo1.- Pondremos a cocer las patatas en agua con sal durante unos 30 minutos hasta que estén tiernas. Sacamos las patatas del agua, las dejamos templar y las pelamos.
2.- Una vez tengamos las patatas a temperatura ambiente las pasamos a un bol. Añadimos el ajo en polvo, el perejil, el huevo, una pizca de sal y pimienta y mezclamos bien.
3.- A continuación añadiremos la harina. Y amasamos hasta conseguir una masa malea...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
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