Por fin el finde ya esta aquí y los niños ya han empezado las vacaciones de Pascua!!! Como os dijimos, os vamos dando ideas para que preparéis estos días. Aquí justo a la derecha podréis ver que hemos añadido un conejito de Pascua con algunas ideas para vosotr@s, al hacer click sobre él las podréis ver :).Pues bien, la última incorporación es un "Huevo de chocolate". Pero no un huevo de chocolate cualquiera, es un pastel de chocolate a capas relleno de ganache increíblemente bueno. Antes de que lo preparéis os advertimos de que es súper adictivo! Es de esos pasteles que aunque tengas el estómago cerrado pruebas un trocito y luego otro, y otro, y otro más... Pero cuidado que es una boooomba, después de ingerirlo mejor dar un laaaargo paseo para "bajar" jejejeje. Pero un día es un día y si, como nosotras, lo preparáis en un molde de huevo de Pascua y lo decoráis a vuestro gusto queda monísimo como "Mona de Pascua" o como postre chulísimo de Pascua!¡Esperamos que os guste!
PASTEL DE PASCUA: HUEVO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
PASTEL
300 gr harina1 1/2 cucharadita levadura1/2 cucharadita sal80 gr cacao en polvo220 gr leche 365 gr mantequilla270 gr azúcar1 cucharada extracto de vainilla4 huevos
GANACHE
250 gr chocolate negro de cobertura250 gr nata líquida
COBERTURA
200 gr chocolate negro de cobertura125 gr mantequilla

ELABORACIÓN
PASTEL
1. En un bol, mezclar la harina, la sal y la levadura. Reservar.
2. En otro ...