Pastel de merluza y langostinos
Este rico y sencillo pastel de merluza y langostinos, es perfecto para servirlo como entrante en una reunión de amigos o familiares. Ideal para poner en nuestra mesa de Navidad.Ingredientes:500 gramos de merluza sin piel ni espinas250 gramos de langostinos cocidos100 gr de cebolla3 huevosSalPimienta1 o 2 cucharaditas de salsa de tomate o tomate frito250 ml de leche evaporada o nata (crema de leche)Aceite de oliva virgen extraSalsa rosa (ver receta pinchando aquà )Aquà puedes Ver el VÃdeo RecetaReceta de Pastel de merluza y langostinos1. En primer lugar para comenzar la receta de este pastel de merluza y langostinos, vamos a picar la cebolla en trozos finos, ponemos en una sartén dos cucharadas soperas de aceite de oliva y pochamos la cebolla a fuego medio durante unos minutos.Una vez que la cebolla haya cambiado de color, la apartamos del fuego y reservamos.2. A continuación vamos a cocinar la merluza, yo la voy a hacer al vapor unos minutos, también puedes cocerla en agua hirviendo con una pizca de sal 3 o 4 minutos.Una vez que tenemos el pescado cocinado lo dejamos que enfrie un poco.3. Seguidamente y una vez que el pescado ya ha templado, lo desmenuzamos para asegurarnos que no tiene espinas.4. Ahora, pelamos los 250 gr de langostinos cocidos y reservamos.Pasamos a mezclar los ingredientes5. Ahora, ponemos en un bol los 3 huevos, los 250 ml de leche evaporada(puedes sustituirla por leche, nata o crema de leche), añadimos sal y pimienta molida, la merluza desmenuz...
Fuente de la noticia:
Y hoy qué comemos
URL de la Fuente:
http://yhoyquecomemos.com
-------------------------------- |
Receta de PANACOTA | PANNA COTTA ITALIANA |
|
Receta de Javier Romero para hacer un rico potaje de garbanzos con acelgas
06-05-2024 05:13 - (
recetas general )
Alitas de pollo barbacoa con Thermomix
06-05-2024 05:11 - (
recetas general )