Síiiii, otra receta más en microondas, de esas fáciles y ricas, ¡biennn! y sin pasar calor :))) Este pastel es de los adictivos, riquísimo, jugoso, tierno...no os digo más...sólo que lo hagáis!. Recomiendo degustarlo fresco de la nevera, está más rico aún que del tiempo.

Ingredientes, uso un molde cuadrado de 22x22 o uno redondo, el que prefiráis pero apto para micro:-125 gr de azúcar, usé panela, le da un toque acaramelado irresistible, y en su defecto azúcar moreno, y ya si no, blanco -125 gr de chocolate postres-125 gr de aceite de oliva suave -3 cucharadas de leche-3 huevos-80 gr de harina (si queréis usar el bizcocho para rellenar una tarta como la que vais a ver a continuación, puse 100 gr )-medio sobre de levadura-cobertura: chocolate con leche, dos puñados de pepitas, no lo pesé-cerezas (la combinación con el chocolate es deliciosa) Derretimos el chocolate al microondas. En un bol batimos los huevos con el azúcar, sin más, sólo hasta mezclar, de hecho uso unas varillas en toda la  receta, no hace falta más.Añadimos las 3 cucharadas de leche y la levadura y removemos bien para quitar los posibles grumos (también puede echarle la levadura con la harina al final), el aceite y el chocolate fundido. Removemos bien y por último la harina hasta que esté todo bien integrado. Vertemos sobre el molde elegido, el mío era de silicona y sólo unto un poco de aceite, pero si es de cristal poned también un poco de harina. Ahora lo metemos al mi...