Hoy os proponemos esta deliciosa receta que es perfecta para cenar o como aperitivo, ¿te animas a prepararla"
Ingredientes para 2 personas:- 2 latas de barritas de surimi en trozos de Krissia- 1 huevo- 1 lata de bonito del norte en aceite de Conservas Serrats
- 6 pimientos del piquillo- Perejil picado
- 2 cucharadas de leche- 3 cucharadas de mayonesa- Sal
Receta:- Bate los pimientos del piquillo en un vaso apto para la batidora hasta que se forme una crema espesa y sin grumos. - Añade la leche y remueve con unas varillas hasta que se mezclen bien ambos ingredientes y se aligere la salsa. - En un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal, cuece el huevo durante 10 minutos.- Coloca dos cucharadas de salsa de pimientos en el plato donde vayas a emplatar.- Escurre el bonito y coloca una capa redonda con ayuda de un aro de emplatar.- Añade una cucharada y media de mayonesa para que el pastel se mantenga.- Coloca una capa de palitos de cangrejo en trozos sobre la mayonesa.- Pela el huevo cocido y rállalo con un rallador fino.- Pon una capa de huevo rallado sobre el surimi.- Espolvorea un poco de perejil picado por encima.
Bon appétit!

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