Hoy os queremos hablar de una tienda de pasta fresca situada en el centro de Madrid (C/ Glorieta de Quevedo 7) llamada Pasta Fresca Madrid, que cuenta con un obrador en la zona de Las Musas, donde también venden al público, para crear artesanalmente todas sus pastas frescas, lisas y rellenas.

Fabrican artesanalmente cada tipo de pasta con diferentes y originales rellenos (de ternera a la menta, de calabaza con amaretti, de carrilleras al chocolate, de bacalao confitado con puerro y cebollino, de ciervo con boletus...),así como los diferentes tipos de pastas lisas con varios sabores, que preparan con mucho cariño para satisfacer los paladares más exigentes.

Puedes reservar tu pedido por teléfono o por email para recoger en tienda o pedir tu pedido a domicilio a través de la app Glovo!. Cada caja que venden contiene 2 raciones (entre 250 y 300gr) y en cada una de ellas explican todos los ingredientes que tiene y el tiempo adecuado de cocción para que queden en su punto.
En sus tiendas no sólo tienen pasta fresca (aunque todo gira en torno a ella), sino que también puedes encontrar una gran variedad de salsas artesanales de originales sabores para combinar, vinos de autor, aceites aromatizados, especias exóticas, empanadillas... ¡todo un lujo!

Nosotros tuvimos la oportunidad de probar varios de sus productos, en concreto: - Empanadillas: de berenjena con tomate, carne, capresse y setas.- Pasta fresca: raviolones de calabaza, romero y g...