Panizas de Cádiz, una aperitivo muy fácil y tradicional para Carnaval
El Carnaval estás llenos de recetas tradicionales, sobre todo dulces, con las que celebrar esta festividad, pero también existen recetas para disfrutar de aperitivos muy salados y crujientes, para muestra os dejo la receta de las panizas de Cádiz, un sanck super crujiente y sabroso, además es muy sencillo de preparar.Se trata de una masa elaborada con agua y harina de garbanzo, la cual se cocina unos minutos y luego se deja que se endurezca en el frigorÃfico, después solo hay que cortarla en tiras o cuadros y se frÃen hasta que esté bien crujientes y dorados. si quieres que te queden muy sabrosos los puedes saborizar con especias, que aunque no sea lo habitual, le aporta un toque casero muy bueno.Lo tradicional es freÃr las panizas en manteca o grasa de cerdo, pero al ser un producto que normalmente no se usa en las casas, lo puedes freir en aceite de girasol y te quedan igual de buenas.
En el siguiente vÃdeo puedes ver como se preparar estos aperitivos tan originales y sabrosos, si sigues todos los pasos de la video receta te quedarán buenÃsimos.
INGREDIENTES250 g de harina de garbanzo500 ml de agua1 Cda pequeña de romero1 Cda pequeña de orégano1 Cda pequeña de pimentón rojo dulce1 Cda pequeña de Cúrcuma (opcional)Perejil picadoSal y pimienta al gustoAbundante aceite para freÃr
...
Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
-------------------------------- |
TURRÓN DE COCO CASERO | RECETA DE ALFAJOR MEXICANO |
|
Receta de Javier Romero para hacer un rico potaje de garbanzos con acelgas
06-05-2024 05:13 - (
recetas general )
Alitas de pollo barbacoa con Thermomix
06-05-2024 05:11 - (
recetas general )