PANES DE PIPAS
Hoy os traigo un rico snack para picar entre horas o para acompañar cualquier tabla de quesos o de embutidos. Ingredientes: - 300 gramos de harina de fuerza. - 125 gramos de pipas peladas. - Sal. - 1 sobre de levadura. - 50 gramos de aceite de oliva. - 300 gramos de agua. Elaboración: Ponemos el aceite en una sartén y freÃmos un poco las pipas. Sacamos y escurrimos. En un bol ponemos la harina, añadimos el aceite, la levadura, 200 mililitros de agua y la sal y amasamos con una cuchara de madera hasta que esté todo integrado. Echamos el agua restante y dos tercios las pipas y continuamos amasando. Luego echamos la masa en una manga pastelera, le hacemos un agujero y vamos haciendo nuestros panes de pipas encima de un papel apto para horno. Ahora pintamos con un poco más de aceite y añadimos las pipas restantes.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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