Des de la Panadería Artesana Obando m'han enviat alguns dels seus productes per tastar. Porten des de l'any 1965 fent servir els ingredients de la millor qualitat per tal d'oferir els seus Pics Artesans Gourmet, un producte gastronòmic orientat a acompanyar menjars exquisits o d'elaboració refinada.

Nosaltres hem donat fe del seu sabor inconfusible i la seva textura inigualable. Aporten un toc de distinció al plat. En el nostre cas els hem presentat amb un pernil salat de bodega, dos ingredients bons que combinats queden molt bons. La textura cruixent del pic amb el sabor pronunciat del pernil està diví!

Ingredients:
Pernil salat de bodegaPics de pa rústic Gourmet Elaboració:

Pots enrotllar el pernil salat al voltant dels pics o presentar-los al mig del plat i anar combinant-los amb el pernil.

Consells de degustació:

Pots fer servir aquests pics per a altres embotits com un llom ibèric, llonganissa o xoriç. També quedarien bons en una ensaladilla russa o humus.

Maridatge:

Hem obert un vi blanc Malvasia ben fred per acompanyar aquest plat. També admetria un vi negre o un cava.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

...