Si quieres preparar un postre muy fácil y sabroso, pero además quieres aprovechar esas tabletas de turrón blando que siempre te sobran de Navidad, te recomiendo esta receta tan dulce y buena, se trata de una panacota de turrón.
Para la elaboración de esta panacota puedes utilizar cualquier turrón blando de almendra, y simplemente es tan fácil de preparar que solo tienes que mezclarlo todo y dejarlo en el frigorífico hasta que esté bien cuajado.
Para la elaboración tienes que utilizar nata líquida o crema de leche, ya sabes nata para batir, no sirven ningun otra cosa, como leche evaporada o preparados vegetales, ya que no te quedará igual.

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INGREDIENTES
150 g de turrón blando de almendra130 g de azúcar500 g de nata liquida o crema de leche2 Cda de extracto de vainilla2 Cda de brandy o licor7 hojas de gelatina o 12 g en polvo(6 personas)

ELABORACIÓN
Coloca las láminas de gelatina en un plato hondo y las cubres con agua fría.
Déjalas unos 10 minutos a remojo.
Mientras prepara la panacota.
Echa el azúcar y el turrón troceado en una cazuela.
Añade también el extracto de vainilla y el brandy.
Por último echa la nata líquida o crema de leche.
Pon la cazuela a fuego medio y lo remueves bien con una varilla.
Lo dejas que se cocine unos 5 minutos sin dejar de remover.
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