Cuando sobra pan suelo preparar un pudding, aunque desde que descubrí lo sencillo que es preparar el pan tostado con ajo y perejil me cuesta no destinarlo para este fin. Y ahora que he descubierto otra forma de aprovecharlo, va a ser más difícil decidir qué hacer con el pan del día antes.
Para preparar esta receta, el pan debe ser del día anterior, ya que si está demasiado duro se romperá al cortarlo. También se puede hacer con pan del día pero a mi esta receta me parece perfecta para reciclar comida:
INGREDIENTES:
Pan: una barra.Mantequilla.Patés variados.

ELABORACIÓN:
Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Cortamos el pan en rebanadas de 1 centímetro de grosor. Untamos cada rebanada por los dos lados con un poco de mantequilla y ponemos paté encima de ella.
Montamos de nuevo la barra de pan y lo envolvemos en papel de aluminio.

Horneamos durante 10 minutos y lo comemos recién hecho.

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