Pan relleno con queso, jamón y chorizo
Todos hemos probado alguna vez una rosca de jamón y queso al horno, esta receta es similar pero con un toque más original y diferente. Muy fácil de hacer y deliciosa.
El conjunto de sabores hará que vuestro paladar acabe como el queso que lleva el pan, derretido ;)
Esperamos que os guste y que la hagáis vosotros mismos.
Ingredientes (4-6 personas):
· 1 pan gallego redondo de unos 25 cm. de diámetro
· 250 gr. de queso cheddar
· 1 paquete de chorizo en taquitos
· 1 paquete de jamón en taquitos
· 7-8 dientes de ajo
· 1/2 vaso de aceite de oliva
· Perejil
· Sal
Preparación:
Primero, cortad el pan horizontal y verticalmente sin llegar a cortar la corteza inferior, quedará como una especie de malla de pan sujeta por una base ;)
Hecho esto, majad en un mortero los dientes de ajo junto con perejil y una pizca de sal. Mezclad el majado con el aceite de oliva e introducid esta mezcla entre todos los huecos del pan.
Continuad introduciendo en los huecos los taquitos de jamón y chorizo. Cortad el queso en tiritas e introducidlas también en los huecos.
A continuación, precalentad el horno arriba y abajo a 220 grados. Envolved el pan en papel de aluminio e introducidlo en el horno a altura media durante 15 minutos. Una vez horneado, retirad el aluminio de la parte superior del pan y colocadlo unos minutos más en la bandeja superior del horno (dejad solo la parte de arriba del horno encendida) hasta que el q...
Fuente de la noticia:
El Tenedor Mágico
URL de la Fuente:
http://eltenedormagico.blogspot.com/
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