pues si volvemos a empezar mes y hoy descanso de uno pero no de otro, porque siempre hay piquitos en la nevera o en el congelador que no se pueden ni deben tirar, que hace poco escuché o vi los datos de la cantidad de comida que tiramos y me asusté, pues nada en mi casa no se tira nada.

La receta que os traigo hoy es depende del día, un día aprovecho un trozo de masa que ha sobrado de hacer pizza u otro día ese filete de lomo que a todo el mundo le dio vergüenza coger y que al final se ha quedado reseco en el frigorífico y que miras diciendo uf esto esta como una piedra y al final o me lo como yo o lo tiro.

Pues no con esto no se tira, con este rico pan

Aquí he aprovechado masa de pizza que hice una y quedó tan fina que sobró masa para otra tanda y por no comer dos noches lo mismo y porque había mono ya de este pan relleno toco pan relleno de pollo
Para este pan necesitamos:
masa que nos haya sobrado ya sea de pan, pizza o incluso hacer masa como por ejemplo la del pan rápidocebollafiletes de pollo o algún filete que tengamos a modo suela de zapato en la neveramaíz en latachampiñonesun poco de nata queso ralladopimienta negra y salEn una sartén ponemos a pochar cebolla con un poco de aceite y una pizca de sal, cuando este un poco transparente le añadimos la carne cruda troceada y rehogamos un poquito, si no tenemos carne cruda sino el filete que sobro el día anterior pasamos al siguiente paso

Cuando esté hecha le añadimos el reto de ingredie...