Hay días en los que no apetece salir de casa ni para comprar el pan, y para esas ocasiones te traemos la receta de hoy, para que puedas preparar tu propio pan en casa fácilmente, ¡seguro que te encanta!
Ingredientes para 4 uds:- 165 gr de harina de trigo- 100 ml de agua- 2 cucharadas de aceite- 7 gr de levadura seca- 5 gr de sal
Receta:- En un bol mediano, añade el agua y el aceite.- En otro bol grande, mezcla la harina, la levadura fresca y la harina.- Añade los líquidos al bol grande y comienza a mezclar hasta que no puedas trabajarla más en el bol.- Espolvorea un poco de harina sobre la encimera y comienza a amasar hasta que ya no se te pegue en las manos la masa (unos 5 minutos), ya que habrá ganado elasticidad.- Espolvorea un poco de harina por el bol y coloca la masa dentro.- Tápalo con papel film y deja que repose un par horas (doblará su volumen).- Corta la masa en 4 partes, forma los panecillos y tápalos durante media hora con un trapo.- En una sartén (sin aceite), cocina a fuego lento los panecillos con la tapa de la sartén puesta durante 10 minutos o hasta que veas que están dorados.- Dales la vuelta y cocina otros 5 minutos más con la tapa puesta.- Cuando estén dorados colócalos en una rejilla para que enfríen.
Bon appétit!

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