Hace unos días os conté que tengo una nueva panificadora, la mía se rompió hace años y me apetecía tenerla de nuevo para hacer preparaciones que a veces me da pereza hacer a mano o incluso hornear en mi horno.
El otro día hice un bizcocho de calabaza para llevar al hospital y como las latas que utilizo son de 400 gr y el bizcocho solo lleva 200 gr, se me ocurrió que podía usarlo para hacer un pan dulce y fue dicho y hecho.

Ya veis que color tan bonito tiene! Además está muy rico porque no es excesivamente dulce. A mi me gusta tostarlo un poco porque se acentúa el sabor de la mantequilla y con un poco de mermelada, una crema de frutos secos o requesón me sabe a gloria cuando lo tomo por las mañanas o de merienda.Lo que siempre hago con el pan que me sobra, es cortarlo en rebanadas y congelarlo, luego directamente lo llevo al tostador o a la freidora de aire y a disfrutar de unos deliciosas tostadas.
Hacer el pan en la panificadora es de nivel de dificultad cero patatero. Simplemente poner los ingredientes en la cubeta en el orden indicado, seleccionar el programa, el peso del pan y el tostado que te guste para la corteza y a esperar que ocurra la magia.
Dependiendo de la panificadora, los programas pueden variar, así que sí tu panificadora es diferente, la mía es esta de Cecotec, lo mejor es que te leas las instrucciones y busques el programa que se adapte mejor a esta receta.

El puré de calabaza lo compro en la tienda online KoRo donde tenéis un descu...