Pan de ron miel con nueces y dátiles
Hoy toca hacer pan. Poner las manos en la masa para disfrutar de un buen pan con ricos aromas y sabores. Cuando hablamos de pan, siempre surge la misma pregunta ¿cómo hacerlo"
Simple;con mucha paciencia y nada de raras técnicas. ha lo largo de la historia se han escrito muchos libros sobre técnicas para hacer pan, libros que hablan sobre masas madres, amados, tiempo de fermentación y demás cosas que hace que elaborar y cocinar un buen pan sea complicado o aburrido.
En mi caso, nunca he asistido a cursos sobre hacer pan y masas. Simplemente he aprendido leyendo libros y revistas de cocinas, también viendo algún canal de cocina por la tele.
Antes que nada, tienes que tener a manos todos los ingredientes de la receta para hacer el pan. Después, tienes que disponer de un espacio que esté limpio para manipular la masa. Dedicarle unos minutos al amasado y estiramiento de la masa y un poco de paciencia para que la masa tenga su tiempo de fermentación.
...
Fuente de la noticia:
Huele Bien
URL de la Fuente:
http://lacocinadeevastyle.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
LASAÑA DE TOFU | LASAÑA VEGETARIANA |
|
Ñoquis con tomate, receta fácil y casera
27-04-2024 05:19 - (
recetas general )
[#Restaurant] Calçotada al Tot Brasa
27-04-2024 05:05 - (
recetas general )