Después de éxito que tuvo el pan sin horno que preparamos hace un tiempo hemos decidido probar otra idea que lo hace aun más rico ¡Le hemos añadido queso!

El resultado es un pan igual de tierno pero aun más jugoso y con más sabor. Solo os digo una cosa ¡Tenéis que probarlo! Y luego nos contáis que os ha parecido  ;)

¡Vamos a por la receta!

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Ingredientes250gr de harina125m de agua
30gr de aceite de oliva
5gr de levadura seca de panadería
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
100gr de queso rallado (nosotros usamos mozzarella)
Cómo preparar el pan de queso sin horno ¡En sartén!1.- Comenzamos mezclando en un bol amplio la harina con la sal. En otro bol disolveremos la levadura en el agua templada

2.- Añadiremos la levadura disuelta en agua, el huevo y el aceite a la harina.

3.- Mezclamos primero dentro del bol y, cuando ya este todo unido, lo pasamos a la mesa de trabajo  y amasamos 2-3 minutos. Si la masa os queda demasiado húmeda podeis añadir un poco más de harina ¡Pero no os paséis! Añadir poco a poco hasta que podáis trabajar la masa.

4.- Dejamos reposar la masa en un bol pincelado con aceite y cubierto con film o un paño de cocina. Esperamos hasta que doble volumen.

5.- Una vez la masa ya estÃ...