Este pan es increíble de sabor y el olor que hay en casa mientras se hornea es alucinante. Decidimos prepararla para la colaboración con "La Hierbas" porque tratamos de usar productos de su tienda y a la vez que nos quede una receta con mucho sabor. Se nos ocurrió lo de preparar un pan porque queremos preparar recetas originales y eso de añadirle curry a un pan par acompañarlo de lo que nosotros queramos luego nos pareció original. Las semillas las usamos porque le dan un toque muy original a los panes y la cebolla caramelizada por darle nuestro toque. Es un pan que sirve para todo el mundo menos para los celiacos por el harina. Para los veganos es un pan genial ya que no lleva nada de origen animal, además está hecho con polish de harina integral que os garantizo le da un toque genial.  Este fue el resultado:

2ª colaboración con la web de mi amiga Ana y su tienda on line (también la tiene en Lugo dentro de nuestra muralla) de especias, hierbas y frutos secos a granel llamada "La Hierbas". Recordad que si no encontráis cualquier especia que necesitéis Ana intentará conseguírosla... Yo os invito a que visitéis su web, su facebook y su instagram.

INGREDIENTES (pan)
POLISH
100 gr. de agua del grifo
100gr de harina de espelta integral
1 gr. de levadura seca de panadero

PAN
260 gr. de agua del grifo
480 gr. de harina de trigo normal
30 gr. de aceite de oliva
2 gr. de levadura seca de panadero
10 gr. de ...