Mira que me ha salido largo el nombre de mi propuesta de hoy, total para una receta que te la comes prácticamente de un solo bocado. Un bocado que sabe a gloria, en parte gracias a los Pimientos del Piquillo asados a la leña de Finca La Barca, uno de los productos que me llegó a casa con la "Selección Gourmet Finca de la Barca" de Casa Gourmet. Unos pimientos que ya he utilizado en alguna que otra ocasión en otras recetas y que son una maravilla, tienen un sabor espectacular, Pimientos del Piquillos seleccionados de uno en uno. Asados artesanalmente al estilo de la región de La Vera. Pelados a mano con el máximo cariño.

 El aceite
de oliva virgen no es ningún ?extra? en la cocina mediterránea. Además de
enriquecer los platos, aporta calidad, sabor y salud. Hay una empresa en Plasencia (Cáceres) que es un exponente de excelencia en la elaboración de aceite de oliva ahumado: Finca La Barca. Con
sus productos, Finca La Barca ha recibido medallas
de oro en los certámenes gourmet de New
York y Londres.   

           
              

Esta marca única lleva el ahumado
tradicional de la región extremeña de La Vera a otro nivel, utilizando leña de
encina de primera calidad. Ahora Casa
Gourmet te descubre, en una selección única, esta obra maestra de aroma y sabor. 

           
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