¡Comenzamos semana con una nueva receta! Hoy os contamos cómo preparar unas deliciosas bolitas de pollo fritas super crujientes, las famosas palomitas de pollo.

Con muy pocos ingredientes vamos a conseguir un aperitivo fácil y delicioso ¡Perfecto para una cena informal!

¿Os apetece aprender a prepararlas" 
Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

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Ingredientes300gr de pechuga de pollo120gr de harina2 cucharaditas de levadura química o polvo de hornear50gr de copos de trigo sin azúcarEspecias al gusto: Pimienta, pimentón, ajo en polvo y comino.
Cómo preparar las palomitas de pollo1.- Comenzamos preparando el rebozado. En un bol mezclamos la harina con las especias y la levadura química. A continuación vamos añadiendo agua, poco a poco, hasta conseguir una textura densa pero que nos permita el rebozado fácil. En el vídeo podeis ver la textura  que debe quedar.

2.- Por otro lado rompemos un poco los cereales con los dedos, lo justo para facilitar el rebozado.

3.- Y ahora vamos ya al rebozado. Cortamos el pollo a dados, los pasamos primero por la masa de harina y a continuación por los cereales.

4.- Freímos los dados de pollo en aceite a fuego medio hasta que estén dorados. Antes de servir las dejamos reposar unos segundos sobre papel de...