PALMERITAS DE HOJALDRE FÁCILES
Hola!! hoy os enseño una receta facilísima, rápida y riquísima...¡¡animaos a probarla ;-)!!.
PALMERITAS DE HOJALDRE
* INGREDIENTES
- 1 o 2 láminas de hojaldre (en mi caso congeladas de mercadona, en un paquete vienen 2)
- Azúcar
- Chocolate blanco y nata para la cobertura...(opcional)
-Agua y azúcar para "azúcar mojado" (opcional)
* PREPARACIÓN
Descongelamos las láminas de hojaldre.
Precalentamos el horno a 210º .(es muy importante que el horno haya alcanzado la temperatura para que el hojaldre suba)
Extendemos las láminas de hojaldre y esparcimos azúcar por encima y pasamos el rodillo para que se incruste (si no tenéis rodillo podéis usar una botella o un bote de cristal).
Doblamos los extremos hacia el centro, esparcimos azúcar y pasamos el rodillo (no muy fuerte para no romper el hojaldre).
Repetimos la operación: Doblamos los extremos hacia el centro, esparcimos azúcar y pasamos el rodillo.
Doblamos uno de los extremos hacia el otro extremo quedando el borde de la masa con forma de "corazón".
Cortamos la masa de uno o dos dedos de grosor, dependiendo este de cómo queráis que os que den las palmeritas si duritas o más blandas. A mi en particular me gustan más blanditas, así que esta vez las dejé más gorditas, pero os dejaré también una foto de la primera vez que las hice que me quedaron más duritas y acarameladas para que veáis la diferencial.
La ponemos en nuestra bandeja de horno, f...
Fuente de la noticia:
Verito, azúcar y sal
URL de la Fuente:
http://veritoazucarysal.blogspot.com.es/
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