Pues sí, hoy sí, pensando en alguna propuesta para las fiestas que se acercan se me ocurrió presentar una tabla de embutidos y queso (con alguna cosa más) para que luzca en la mesa. Y para disfrutarla comiendo, claro. Precisamente, con esta tabla tuve la excusa perfecta para hacer estos riquísimos y sencillos palitos de pan, que fueron el completmento ideal para los embutidos y el queso.
Siempre que veía fotos de este tipo de tablas en algún lado, sobre todo en Instagram, me llamaban mucho la atención y por fin el otro día me di el gustazo de hacerla en casa. A mí me resultan muy llamativas e ideales para ir picando. Incluso poniendo algo dulce, como la mermelada para combinar con las hojas de pan incluso los propios palitos, y así ofrecer algún que otro constraste. Y de nuevo, en esta ocasión, para hacer la tabla, recurro a los los productos de Palcarsa, pues precisamente tienen el mercado unos paquetes, de diferentes tamaños y con variedad diferente de productos, ideales para hacer este tipo de elaboraciones. De Palcarsa os he hablado en el blog en varias ocasiones, a mí especialmente me gusta mucho el chorizo que elaboran, está muy bueno. El salchichón extra tampoco se queda atrás... Si queréis comprar los productos de Palcarsa os comento que en mi perfil de Amazon podréis encontrar algunos de ellos.

Los inicios de la empresa se remontan a la marca de La Langreana, que ha evolucionado desde los  años 40 hasta la actualidad...