Al rico bizcocho de naranja!!
Este bizcocho es una delicia, a mi me encantan los bizcochos de naranja y de limón, ayer mismo hice uno de limón que espero copartir muy pronto. Este que os traigo hoy es muy jugoso, una vez horneado lo vamos a calar con un almíbar de naranja que se añade con el bizcocho caliente para que cale bien y así conseguimos una miga muy jugosa.
Como siempre el acabado final el opcional, pero quien se resiste a un bizcocho de naranja y chocolate por encima, sí además lo adornamos con naranja confitada vamos a matar dos pájaros de un tiro, potenciar el sabor a naranja y quitarnos de en medio los restos de naranja confitada de esta navidad.Orange Loaf Cake

Para hornear el bizcocho he usado un molde alargado y desmontable de 24 cm de largo, tiene la base de cerámica y el resto es de silicona por lo que solo he tenido que engrasar la base. Sí usas un molde que no sea desmontable entonces tendrás que engrasarlo o mejor aun, forrar con papel vegetal para que puedas tirar de los bordes hacía arriba y sea más fácil desmoldar. Mi molde es de Lekue, lo tenéis de ese tamaño y uno más pequeño en Enjuliana y ya sabéis que con mi código descuento MASDULCE os beneficiáis de un 5% adicional a los descuentos que ya hay en la tienda

La receta está adaptada de BBC Good Food, veréis que le he puesto yogur líquido que podéis sustituir por yogur natural normal o por buttermilk.
Como siempre y salvo que indique lo contrarío, todos los ingredient...