Nuggets de Pollo Horneados
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y en trozos de 5 cm½ cucharada de sal? de cucharadita de pimienta negra500 gramos de queso mantecoso o mozzarella cortado en tiras1 taza de panko? taza de queso rallado½ cucharadita de ajo en polvo¼ cucharadita de comino en polvo1 cucharada de aceite de oliva? taza de harina2 huevos grandes ligeramente batidos
Preparación
1. Precaliente el horno a 180ºC. Ponga una capa delgada de panko en una bandeja para hornear y hornee durante 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Retire, deje enfriar y transfiera a un bol poco profundo. Agregue el queso rallado, ajo en polvo, comino molido y aceite de oliva. Mezcle bien y reserve.
2. Rocíe una rejilla del horno con aceite en aerosol y reserve. 3. Sazone con sal y pimienta el pollo. Con la ayuda de un cuchillo afilado, corte un bolsillo en cada trozo de pollo, lo más grande posible. Luego ponga dentro un trozo de queso y asegurece que quede bien adentro. Reserve.
4. Ponga los huevos y la harina en platos separados. Luego vaya pasando los trozos de pollo primero por la harina, luego por el huevo y por último en la mezcla de panko y ponga los trozos sobre la rejilla previamente preparada.
5. Hornee hasta que el pollo esté bien cocido, por unos 10 a 12 minutos aproximadamente. Cuando esté listo, retire del horno, sirva y acompañe con la salsa que prefiera.
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Fuente de la noticia:
Milly Recetas
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05-05-2024 05:19 - (
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