Este postre tradicional, clásico, es uno de los mejores entre los mejores, por la facilidad con la que se prepara y por sus ingredientes básicos que siempre tenemos en casa. Pocas cosas pueden igualarlo.
A nuestros mayores les encanta, pero se nos olvida hacerles de vez en cuando un cuenquito.Con poco esfuerzo y dinero, les alegraremos el día y si están "pachuchillos" o necesitan mimos (siempre los necesitan) esto es lo que debemos hacerles.
Como veis, hoy quiero proponeros hacer unas natillas, aunque sólo sea como homenaje a las cocinas de antaño, de sabores auténticos, y hoy repletos de nostalgias. Pienso, no sé, que han dejado de hacerse a nivel familiar. El escaso tiempo del que se dispone es una de las causas, además de que se nos suelen olvidar estos postres, anteponiendo otros más actuales. Hace mucho que las hago, aunque tampoco con la frecuencia que debería, todos andamos buscando eliminar calorías de nuestra dieta. La stevia líquida puede ayudarnos a sustituir el azúcar en su caso.
Llegó el momento de dejaros hasta septiembre y tomar mis vacaciones del blog. Ahora sí. Os dejo sin olvidarme de deciros que os echaré de menos y que por supuesto quiero que vuestro descanso veraniego os sepa a gloria. Gracias siempre.
¿Qué me decís si os metéis un momento en la cocina y probáis a hacerlas" No olvidéis, entonces, servirlas bien fresquitas, el tiempo nos lo exige. Hummmmmm!!! Madre mía!!!
Esta receta de natillas la tomé prest...