Ingredientes:4 naranjas grandes125 g de azúcar moreno125 g de azúcar blanco3 cucharadas de maicenaElaboración: - Verter el azúcar, tanto moreno como blanco, en un cazo y añadir 450 ml de agua.
- Cocer a medio fuego hasta que se disuelva completamente, remover con una cuchara.
- En un cuenco diluir la maicena con dos cucharadas de agua. Verter la mezcla en la del azúcar y remover bien. - Poner de nuevo al fuego hasta que la salsa espese, sin dejar de remover.
- Reservar.
- Pelar las naranjas, cortar en ruedas y colocar en platos individuales.
- Regar las naranjas con la salsa y adornar con la piel de la naranja rallada.

Naranjas al caramelo

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