Este plato lo vi en Crónicas Carnívoras y la verdad es que me entro por los ojos en cuanto lo vi y decidí recrearlo en casa. Aunque se llama nachos, la verdad es que son patatas. Con respecto a la forma de las patatas puede ser en bastones como nos gustan más en casa o con forma redonda como más os gusten.

Ingredientes:-          2 patatas grandes.-          Queso cheddar rallado.-          4 lonchas de bacon.-          ½ cebolla.-          1 tomate.-          Jalapeños.-          Salsa agria y guacamole para acompañar.-          Aceite de oliva virgen extra.-          Sal.Elaboración:Pelamos y partimos las patatas como más nos gusten, salamos y las ponemos a freír en una sartén. Si queréis rebajar el número de calorías también podéis cocinarlas al horno, aunque el resultado no es el mismo.Luego ponemos en una fuente apta para horno y le echáis por encima el queso cheddar rallado, la cebolla y el tomate cortado en cubos y las lonchas de bacon en trozos, que con anterioridad habremos cocinado un poco a la plancha.Gratinamos en el horno hasta que el queso es...