Mugaritz, primer restaurante español en ofrecer el Cognac Louis XIII
Por primera vez en España, el exclusivo rey de los cognacs Louis XIII de la Maison Rémy Martin será servido en formato Perfect Pour en un restaurante español. AsÃ, el restaurante Mugaritz -2 estrellas Michelin-, dirigido por el chef Andoni Luis Aduriz, incluirá en su exquisita selección de espirituosos un servicio en copa de Louis XIII con un servicio de 2 a 4 cl para cata de los comensales.
Para ello, Andoni Luis Aduriz desarrollará un plato en su menú única y exclusivamente como maridaje entre la alta gastronomÃa y las notas y opulencias que distinguen al rey de los cognacs. Asimismo, Mugaritz podrá ofrecer en exclusiva a sus clientes la posibilidad de personalizar decantadores y copas del prestigioso licor:
Decantador 70 cl: 2.500 ?
Copa 1 cl: 80 ? Copa 2 cl: 150 ?
Copa 4 cl: 200 ?
Copa 5 cl: 300 ?
Este hito gastronómico ha sido posible gracias al acuerdo entre Mugaritz y el Grupo Varma, compañÃa española lÃder en importación y distribución de primeras marcas de espirituosos y encargado de la distribución en España de este cognac único en el mundo.
Louis XIII comparte con Mugaritz los mismos valores de destreza, singularidad, virtuosismo y embajador histórico. Tanto Mugaritz como Louis XIII suponen una referencia en la gastronomÃa mundial e internacional.
Notas de cata del cognac Louis XIII
Louis XIII se elabora con una mezcla de hasta 1200 aguardientes, el más joven de 40 años.
La naturaleza provee los ingredientes perfectos para iniciar ...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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