Los bizcochos al microondas son perfectos para un capricho repentino, desde luego que no se pueden comparar a un bizcocho tradicional pero ya os adelanto que esta receta nada tiene que envidiarle, siempre y cuando te lo tomes recién hecho ya que si lo dejas mucho tiempo, se va resecando y no se conserva como los bizcochos que se hacen en el horno.
A mi me ha recordado un poco al sabor del brownie, y aunque no hay foto del corte, sí que tenéis vídeo donde vais a poder ver la miga y salivar.
Hasta que he dado con la fórmula y el tiempo perfecto de microondas he tenido que repetirlo dos veces pero bueno creo que ha merecido la pena. 
Ya veis que he vuelto a usar mi molde de bundt cake especial para microondas, y es que aunque solo tenga publicada en el blog otra receta más con ellos, lo cierto es que lo he usado en muchas ocasiones, sobre todo cuando vienen mis hijas y les entra un repentino antojo de algo dulce y no dan tregua a hacer algo más elaborado. Recordar que lo podéis comprar en Enjuliana con descuento usando mi código MASDULCE Lo he decorado con unos adornos que me mandaron de Vahiné hace unos días y que ya os había enseñado en Instagram. Además le he puesto una cobertura de chocolate negro pero se puede tomar sin nada, eso sí, si sois muy chocolateros, no dudéis en añadirla.
Se pueden sustituir la naranja confitada por nueces, pero a mi esa combinación de naranja y chocolate me gusta mucho, además tengo naranja confitada aun de las navida...