MUFFINS DE NARANJA VEGANOS
Y para desayunar aquí os dejo estos deliciosos muffins aptos para todo tipo de dietas. Ingredientes: - 260 gramos de harina de espelta. - 230 mililitros de bebida vegetal. - El zumo de dos naranjas. - La ralladura de una naranja. - 1 cucharadita de levadura - 1 cucharadita de bicarbonato. - Una pizca de sal. - Una cucharadita de vinagre. - 60 mililitros de aceite de girasol. - 60 gramos de azúcar moreno. - Pepitas de chocolate. Elaboración: En un bol mezclamos los componentes secos (harina, levadura, bicarbonato, levadura y sal). Y en otro bol, mezcla la ralladura de naranja, el zumo de las dos naranjas, la leche, el aceite y el vinagre. A continuación, añade el azúcar y bate. Luego ves añadiendo los ingredientes secos de poco en poco y ves batiendo. Luego añade las pepitas de chocolate y llena los moldes 2/3. Mete al horno, previamente precalentado 20 minutos a 180 grados y ya est...
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La cuchara en la maleta
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