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Hace ya mucho tiempo que desterré de mis desayunos el típico bocadillo de embutido con café con leche que había tomado durante toda mi vida. Una de las primeras cosas que cambió en mi transición a una alimentación más saludable fueron los desayunos. Empecé a incorporar frutas, frutos secos y cambié el pan por la avena -que, ahora mismo, es mi aliada número uno en los desayunos-.

Granola casera, los cereales de desayuno más saludables
Receta fácil con explicación paso a paso para preparar granola casera con frutos secos, los cereales de desayuno más saludables
Una de las opciones que me preparo como una vez al mes, es un muesli casero. El muesli es un plato de origen Suizo que se consume de forma habitual en los desayunos, sus ingredientes acostumbran a ser cereales, frutos secos y frutas desecadas o deshidratadas combinadas de varias maneras.
Este muesli casero que os traigo hoy es de mis combinaciones favoritas, espero que la disfrutéis. Además, es una opción sin gluten y sin lactosa, de las que a mí me gustan
Ingredientes para el muesli crujiente casero
Copos gruesos de avena integrales sin gluten, 150 g
Arándanos secos, 80 g
Pipas de calabaza, 50 g
Semillas de sésamo, 30 g
Ac...