Montmartre 1889, homenaje a París con guiños de cocina castiza
El Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques se ha convertido en uno de los mejores reclamos gastronómicos de la ciudad. Porque además de ser la casa del Dos Cielos madrileño, el restaurante de los televisivos Hermanos Torres situado en el patio del hotel, es también el hogar de Monmartre 1889, un restaurante gastronómico que respira savoir fair francés, tanto en ambiente como en vinoteca, pero con guiños y sabores muy castizos. Como si fuera un viaje en el tiempo desde el madrileño barrio de los Austrias hasta aquel París que acogía la Exposición Universal que coronó a la ciudad del Sena como capital internacional de la cultura.
Ficha y datos del restaurante Montmartre 1889
Montmartre 1889, una propuesta de cocina de temporada, con toques de vanguardia y guiños muy castizos que nos lleva de viaje a la época dorada del barrio más bohemio de París, sobre todo a través de su decoración en tonos rouge y su bodega de sobresalientes vinos franceses. Lo mejor: Los maridajes y el ravioli con reducción de caldo castellano.
Dirección: Cuesta de Santo Domingo, 5. Madrid
Horario: De lunes a domingo de 13h a 16:00h y 20h a 23h
Reservas: A través de la web de Eltenedor.es. Además, cuenta con servicio de aparcacoches.
Precio: Menú degustación 65 ?
Nota: 4,5/5
Un tributo al barrio de Montmartre y su época dorada
Muy acogedor y discreto, con tan solo un ramillete de mesas dispuestas en un salón estrecho y alargado en la planta baja del hotel. El rojo es el ...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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