Buenos días, amigos, hoy os proponemos una receta sencilla y original, unos peculiares montaditos con tortilla y pimiento. Y como artista invitado: una sabrosa salsa de yogur. 
No nos cansaremos de insistir sobre la importancia de la imaginación en ca cocina, especialmente si se trata de cocina en miniatura, como tanto nos gusta en Cuisíname. El éxito de la gastronomía depende, en la mayoría de los casos, de tres pilares fundamentales: imaginación, calidad y corazón. Sí, amigos, como todos en la vida, la cocina también exige que pongamos un poco de corazón y pasión en nuestros fogones. ??
A continuación veréis un pequeño adelanto de estos originales montaditos de tortilla, pimiento y salsa de yogur. Una receta fácil, sabrosa y con mucho colorido.
Ingredientes Montados de tortilla(ingredientes para 2 montados)
2 huevos grandes (o 3 medianos)4 rebanadas de pan de moldeMedio pimiento rojo2 hojas de endiviasAlcaparrasTomilloSal Aceite
Ingredientes para la salsa de yogur
1 yogur natural1 diente de ajoZumo de medio limón (o lima)Un par de cucharadas soperas de aceite de olivaSalPerejilPimienta negra 

Recetas de Cocina - Montados de tortillaColor, color y color para nuestro original montadito de la semana, una receta muy sencilla de elaborar con la que dejaremos pasmado a más de uno ?.? La salsa de yogur...Mezclamos los ingredientes detallados en la sección "ingredientes para la salsa de yogur" en un bol y batimos h...