Hoy os presento un adictivo y delicioso PAN DE PATATA, que no lo conocéis"""""" pues la verdad es que yo tampoco lo había visto nunca, así que lo comparto con todos vosotros, para que no os perdáis esta maravilla.
Ya hacía tiempo que no publicaba ningún pan, la verdad es que hacer pan requiere paciencia, ya que hay que respetar los tiempos de levado.
Así que esta receta es sólo para esos días en los que no tienes prisa, de este modo nos aseguramos que el resultado será estupendo. 

Cuando voy a casa de mis amigos me dedico a cotillear en sus libros de cocina, y las recetas que me gustan, las anoto y me las llevo a casa. Y esta la vi en un maravilloso libro , "Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes, dulces y salados" de Caroline Bretherton .
Sólo ver la foto, se me hacía la boca agua, así que no he tardado mucho en hacerlo, y es una auténtica maravilla, os lo aseguro.
El porqué del nombre", pues he mirado por ahí y es porque las porciones se desprenden solas, asemejando como los primates comparten alimento...no se yo...... pero bueno.
Los hay dulces y salados, así que hoy os presento una versión salada, pronto haré la dulce y otras variaciones, porque nos ha encantado a todos.
Se toma recién sacado del horno, un poco templado, aunque frío también está estupendo, y congela perfectamente, yo soy mucho de congelar, y para los que sean pocos en casa es la mejor opción.

Así que comen...