MIXTO ROMANTICA (CANELONES, TORTELLINIS Y LASAÑA CON CARNE, CUBIERTOS DE BECHAMEL Y GRATINADO DE QUESO)

La mayor alabanza que puede hacerse de un hombre es compararle a un niño (José Maria Vigil).
¡¡ Mamá, es Domingo !! ¿A qué hora te has levantado para tener ya la comida hecha si son las once de la mañana" Chiqui, es que viene el niño y Mar a comer y ya sabes, preparo todo lo que a ellos les gusta. ¿y qué has hecho" Hoy no les voy a hacer comida china, ni carne alguna en salsa, ni tan siquiera su postre de chocolate y caramelo, ni las nueces fritas con miel. No habrá carne a la piedra, ni barbacoa; no, y aunque lo parezca no es pastel de carne con puré de patatas y zanahoria, he preparado dos fuentes bien hermosas de algo que sé que le va a encantar.
¿Qué pedÃa él cada vez que Ãbamos, no una sino cientos de veces, al restaurante italiano, a La Romántica" ¿No te acuerdas" SÃ, te tienes que acordar del ?Mixto Romántica? Oh qué rico?pero mami, no le llames ?niño? ¿por qué le sigues llamando asÃ" Él no es ningún niño. Me dice una y otra vez mi hija, unos pocos años más pequeña que él y que le considera como si fuese su hermano. SÃ, lo sé, él no es un niño, ni es ?mi niño?, a pesar de que asà le denomino desde hace 22 años cada vez que le nombro, porque en definitiva él es ?nuestro niño?. Un niño grande, no sólo por sus más de dos metros, de pasar los treinta y tantos, por ser un friki de ?La Guerra de las Galaxias?, de los videos juegos como cada niño de los 8...
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Mi Cocina
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