Que disfrutemos de un auténtico viaje por las calles más concurridas y sabrosas de Asia es el objetivo de Pedro Lee, el empresario taiwanés que se esconde detrás de algunos de los restaurantes asiáticos más míticos de la capital, como lo es Café Saigón, con su última apertura: Misska, un rincón en el que dejarse cautivar por la más auténtica asian street food.
Su cocina non-stop, abierta desde primera hora del almuerzo, se plasma en una carta en la que los dim sums, los baos, el sushi, las propuestas al wok o los poké bowls, son los encargados de hacernos disfrutar de los sabores más potentes y auténticos de Asia. Toda una inmersión gastronómica, además de histórica y cultural, en un ambiente que nos traslada hasta las calles más recónditas del continente asiático. Ficha y detalles del restaurante Misska
Misska propone un viaje al continente asiático en el que descubrir de primera mano y a golpe de chuparse los dedos con sabrosas salsas la gastronomía callejera más auténtica. China, Tailandia, Japón o Taiwán están presentes en las propuestas de una carta dedicada a los paladares más atrevidos y aventureros.
Lo mejor: Sus baos. De rabo de toro, de pollo crujiente, de pato Pekín, de calamares, de langostinos… hasta su big bao de carne de buey c...