Mis 10 mejores asados. Ideales para compartir.
Toda reunión con la familia más allegada o los buenos amigos deberÃa de celebrarse, amén de la paella, alrededor de un asado. Amigo cocinero, esos grandes trozos de carne humeante y llena de sabor que te harán quedar ante tus comensales como el más perfecto de los anfitriones.
Para los que os enfrentéis a una comilona de este tipo, o simplemente queráis dedicaros un suculento capricho, desde aquÃ, desde La Cocina de la Abuela os proponemos 10 asados ideales para compartir, 10 platos de carne de lo más clásico, cargados de aroma y sabor. Lomo fresco, cordero, costillas... ¿Con cual os quedáis"... ya me contaréis. El número 1 de mi lista va para el clásico entre los clásicos: Pierna o paletilla de cordero al horno.
La receta más sencilla del mundo. Un plato tradicional sin hierbas ni condimentos que resten sabor a la carne. Una receta al alcance del cocinero más aficionado. Un asado con todo el sabor de lo tradicional. http://www.comidinasdelaabuela.com/2015/12/pierna-o-paletilla-de-cordero-al-horno.html
El número 2 es para unas suculentas Costillas asadas, al horno.
El costillar de cerdo quizás sea la pieza de carne más jugosa, más rica y más fácil de preparar; un horneado sencillo con un sutil toque especiado a base de pimentón, perejil y orégano que le va a las mil maravillas.
http://www.comidinasdelaabuela.com/2016/04/costillas-asadas-al-horno.html
Número 3: Lomo al horno con naranja y romero.
Otra receta sencilla, tradicional que n...
Fuente de la noticia:
comidinas de la abuela
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http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es/
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