MINI PANETTONE
El año pasado preparé un panettonecasero que me quedo de cine, pero este año como tengo menos por mi bebé he decidido cocinar estos mini panettones que llevan menos tiempo y además no hace falta ponerlos boca abajo y el sabor es delicioso.
Ingredientes:
- 80 mililitros de leche tibia.- 1 cucharadita de azúcar.- 7 gramos de levadura seca especial panadero.- 260 gramos de harina de fuerza.- Un poco de sal.- Ralladura de ½ limón.- Ralladura de ½ naranja.- Un chorro de esencia de vainilla.- 1 huevo entero y una yema más otro para pintar.- 40 gramos de miel.- 75 gramos de mantequilla.- 100 gramos de chispas de chocolate.Elaboración:Mezclamos la leche con la levadura y removemos para que se active. Mientras tanto vertemos el resto de los ingredientes en un bol, excepto los chips de chocolate y la mantequilla. Una vez que los hemos m...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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