MERMELADA DE FRESAS CON MAMBO
Mi mermelada favorita es la de sabor a fresas y la verdad es que la casera no tiene nada que ver con las compradas y ahora la he probado a realizar en el robot de cocina Mambo y ha quedado genial.
Ingredientes:
- 600 gramos de fresas.- 400 gramos de azúcar.- Zumo demedio limón.Elaboración:Ponemos las fresas lavadas y partidas por la mitad en nuestro robot de cocina Mambo de Cecotec y ponemos 8 segundos a velocidad 7. Luego añadimos el azúcar y el zumo de limón y programamos durante 30 minutos a velocidad 2, 100º de temperatura y cuando alcance estos grados bajamos la potencia de calor a 5. Una vez pasado el tiempo ponemos durante 15 minutos a 120º de temperatura potencia de calor 5 a velocidad 1. Sacamos y la metemos en tarros, una vez frÃa la introducimos en el frigorÃfico y ya está lista para degustar en unas ricas tostadas o tarta.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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