Hoy vamos a preparar nuestra mermelada de frambuesas casera, por supuesto no lleva ni colorantes, ni conservantes ni ningún otro aditivo químico, solo fruta natural, fresca, y un buen puñado de azúcar.
La frambuesa es una fruta de temporada con un toque a la vez dulce y ácido perfecta para preparar dulces y mermeladas. Por supuesto os sirve para preparar vuestras propias conservas y tener mermelada hecha en casa durante todo el año. La receta no tiene ningún secreto, es facilísima y os sorprenderá el sabor, la textura y la calidad que obtenemos con esta receta tan sencilla. Yo la he colado para quitarle las pepitas (este tipo de frutas tienden a tener un montón de ellas) si preferís dejárselas es vuestra elección, estará igual de rica. Dale un toque de sabor casero a tus desayunos y meriendas, no te arrepentirás. Animaos a prepararla. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso. Ingredientes para una mermelada de frambuesa casera:
500 gr de frambuesas.350 gr de azúcar. 1 chorrito de zumo de limónReceta para preparar una mermelada de frambuesa casera:
Lavamos y escurrimos bien nuestras frambuesas.Las colocamos en un cazo o cazuela pequeña.Ponemos a fuego fuerte  y agregamos el azúcar.Dejamos 10 minutos cocinándose sin dejar de remover.Pasado el tiempo agregamos el limón bajamos el fuego hasta fuego medio y dejamos que se cocine 10 minutos más.Pasamos la mermelada de frambuesa por un colador para eliminar las pepitas y vertemos nue...