Esta receta es muy fácil y sabrosa, se trata de una merluza acompañada de unas verduras y una salsa muy simple de limón, una deliciosa forma de preparar el pescado y con la que siempre te quedará buenísimo.
Puedes utilizar cualquier parte o corte de la merluza, yo he utilizado filetes ya que son mucho mas cómodos de comer y no suelen tener nada de espinas, lo que los hace ideales para todos, pero también puedes hacer esta receta con medallones, rodajas, lomos cualquier parte es buena, eso ten en cuenta que el tiempo de fritura de la merluza puede variar según el grosor del corte.
Respecto a las verduras son muy pocas las que se utilizan, cebolla, unos pocos ajos y pimiento verde y amarillo, este último si no tienes o encuentras le pones solo pimiento verde y listo, como verás es muy simple, aunque el resultado es insuperable.
Cuando leas la receta podrás ver lo simple y fácil es de preparar, pero para que no te quede ninguna duda sobre la elaboración, como siempre te dejo una vídeo receta, así podrás ver como se preparar paso a paso y como queda esta merluza.

Recuerda visitar mi canal de youtube "Recetas tradicionales de cocina" para ver esta y otras muchas vídeo recetas 
INGREDIENTE4 Filetes o rodajas de merluza (800 g aprox.)1 Pimiento verde peq1 Pimiento amarillo peq1 Cebolla3 Diente de ajo100 ml de zumo de un limón200 ml de aguaHarina de trigo para rebozarSal y pimienta al gustoPerejil picado al gusto3 Cda de mantequilla4 Cda de aceit...