MERLUZA AL HORNO CON PATATAS
Ingredientes:
- Filetes de Merluza (La merluza descongelarla en una fuente en la nevera con film transparente 1 dÃa antes y al dÃa siguiente cocinarla.
- 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo finamente cortado.
- Aceite, Pimienta negra y Sal.
- 1 Limón exprimido y pasado por el colador.
- 1 Patata por persona cortada en rodajas finas.
- Ajo en polvo (Opcional).
Preparación:
1/ En la bandeja del horno colocamos las patatas, los pimientos, la pimienta, un chorrito de aceite y la sal. Opcional el ajo en polvo.
2/ Pre calentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo con aire al medio.
3/ Ponemos los filetes de merluza encima de las patatas y de los pimientos y les echamos por encima pimienta negra, sal, un chorrito de aceite y el jugo del limón.
4/ Con el horno ya pre calentado a 180ºC lo metemos y lo dejamos por espacio de 20-25 min aprox. ¡Listo!
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Fuente de la noticia:
La Gran Cocina de Vero
URL de la Fuente:
http://lagrancocinadevero.blogspot.com
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