Merluza a la marinera, con langostinos y almejas
Hoy vamos a preparar un plato marinero la mar de sencillo, unos lomos de merluza acompañados de langostinos y gambas, un plato de merluza a la marinera delicioso. La receta es súper sencilla y en menos de 20 minutos puedes tener este plato espectacular en la mesa. Más abajo, y pulsando esta lÃnea os dejo el vÃdeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar una merluza a la marinera:
500 g de lomos de merluza.1 cebolla.1 rama de perejil.4 dientes de ajo.15 almejas.12 langostinos.2 cucharadas de harina. Aceite de oliva.Sal.Receta para preparar una merluza a la marinera:
Separamos la cascara de la carne de los langostinos.Agregamos las cascaras en una cazuela las rehogamos en aceite de oliva 2 minutos, agregamos un vaso de agua y cocinamos 5 minutos más. Colamos y reservamos el caldo.Salamos los lomos de merluza. Picamos la cebolla fina y la doramos en aceite de oliva.Cuando la cebolla este dorada agregamos la harina y cocinamos durante 20 segundos.Pasado el tiempo agregamos el vino blanco y el caldo, removemos y cocinamos 5 minutos.Agregamos el pescado. Picamos el perejil y los ajos y los doramos en un chorro de aceite de oliva, en cuanto empiecen a tomar color agregamos las almejas, cocinamos 1 minuto y añadimos a la cazuela.Incorporamos también los langostinos, tapamos y acabamos con 5 minutos más de cocinado. Merluza a la marinera, con langostinos y almejas, como veis una receta súper fácil preparada un muy poco tiempo, no os ...
Fuente de la noticia:
comidinas de la abuela
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http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es/
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