Merlot
La Merlot es una uva muy popular, junto a la cabernet sauvignon es una de las uvas más extendidas por todo el mundo, pero sobre todo es conocida por ser la uva más representativa de los vinos finos de Burdeos, sobre todo del margen derecho, en Pomerol y Saint-Émilion. En todo Bordeaux se usa para elaborar monovarietales o para ensamblarla con cabernert sauvignon o cabernet franc y donde la merlot suele dominar. Algunos de los vinos más populares y representativos de esta región francesa, como por ejemplo, Petrus, Le Pin y Lafleur en Pomerol, son algunas de las mejores como expresiones de Merlot en todo el mundo, asà también los vinos de las principales fincas de...
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Nombre: Merlot
Otros nombres conocidos: Petit Merle, Vitraille, Crabutet Noir, Bigney.
Cepa(s) de origen o mutación: Cabernet franc y Madeline noir de Charentes
Lugar de origen: Sudeste de Francia
Lugar de origen histórico: Sudeste de Francia
La Merlot es una uva muy popular, la más común en Francia y junto a la cabernet sauvignon es una de las uvas más extendidas por todo el mundo (tercera en plantación a nivel mundial), pero sobre todo es conocida por ser la uva más representativa de los vinos finos de Burdeos, sobre todo del margen derecho, en Pomerol y Saint-Émilion. En todo Bordeaux (60% es merlot) se usa para elaborar monovarietales o para ensamblarla con cabernert sauvignon o cabernet franc y donde la merlot suele dominar. Algunos d...
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Nombre: Merlot
Otros nombres conocidos: Petit Merle, Vitraille, Crabutet Noir, Bigney.
Cepa(s) de origen o mutación: Cabernet franc y Madeline noir de Charentes
Lugar de origen: Sudeste de Francia
Lugar de origen histórico: Sudeste de Francia
La Merlot es una uva muy popular, la más común en Francia y junto a la cabernet sauvignon es una de las uvas más extendidas por todo el mundo (tercera en plantación a nivel mundial), pero sobre todo es conocida por ser la uva más representativa de los vinos finos de Burdeos, sobre todo del margen derecho, en Pomerol y Saint-Émilion. En todo Bordeaux (60% es merlot) se usa para elaborar monovarietales o para ensamblarla con cabernert sauvignon o cabernet franc y donde la merlot suele dominar. Algunos d...
Fuente de la noticia:
Gastronoming
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