En muchas ocasiones nos enfrentamos a los fogones con la mente absolutamente en blanco, el estómago rugiendo de hambre y con el reloj corriendo más rápido que el de Masterchef. En esas condiciones, hacer elecciones saludables es una tarea complicada y es fácil que acabemos arrasando con lo primero que pillemos.
Menú del día para el miércoles 19 de diciembre de 2018
¿Existe la receta ideal para el invierno" Para muchos la respuesta es sí. Existen clásicos de nuestra gastronomía que implican cuchara y plato hondo y que juegan un papel indispensable en la temporada de frío. Si ese es tu caso, seguro que disfrutaras leyendo nuestros menús de temporada. Y si por el contrario prefieres el tenedor a la cuchara, no te preocupes que también te proponemos sencillas recetas para tu día a día. Primer plato

Y para estrenar nuestros primeros la opción ideal para los temerosos del frío. Una opción vegana pero válida para todos los que quieran empezar con un plato ligero que les asiente el estómago. El caldo de puerros o porrusalda es una receta tradicional y reconfortante a tener en cuenta este final de otoño.

Porrusalda, receta tradicional
Os proponemos una deliciosa receta de una sopa de puerros típica del País Vasco que se llama p...