Mejillones a la vinagreta. Receta fresca y fácil.
Mejillones a la vinagreta, una receta sencilla, fresca y con un intenso sabor marinero. La receta súper sencillo y el resultado muy bueno. Más abajo os dejo el vÃdeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar unos mejillones a la vinagreta:
500 g de mejillones.1 cebolleta.1/2 pimiento verde.1/2 pimiento rojo.1 rama de perejil fresco.Aceite de Oliva.Vinagre.Sal.Receta para preparar unos mejillones a la vinagreta:
Picamos la cebolla, el pimentón y el perejil en trocitos finos.Agregamos sal a la mezcla.Añadimos un chorro de aceite de oliva, otro de vinagre y removemos hasta formar la vinagreta.Cocemos los mejillones en un chorro de agua, al vapor.Retiramos la cascara que no tiene carne.Colocamos los mejillones sobre una fuente y regamos con la vinagreta. Como veis la receta para preparar estos mejillones a la vinagreta no tiene ningún truco y en menos de media hora puedes tener este plato fresco, marinero y riquÃsimo en tu mesa.
La Cocina de la Abuela: Mejillones a la marinera con toque de pimentón.
La Cocina de la Abuela: Mejillones con vinagreta de tomate.
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comidinas de la abuela
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