MAYOCAKE
Este es un bizcocho que querÃa hacer desde hace tiempo y como tengo varios moldes de corazones, he pensado que lo podÃa cocinar para San ValentÃn y darle una sorpresa a mi pareja.
Ingredientes:- Con la medida de una vaso de 250 mililitros:o 1 vaso de agua.o 1 vaso de azúcar.o 2 vasos de harina.o 5 cucharadas de cacao puro en polvo.o ½ sobre de levadura.- Mayonesa:o 2 huevos.o 250 mililitros de aceite de girasol.o Una pizca de sal.- Cobertura:o 100 gramos de chocolate para fundir.o 100 gramos de nata para montar. Elaboración: Lo primero que hacemos es montar la mayonesa, echamos en el vaso de la batidora los dos huevos la mitad del aceite y la sal. Empezamos a batir sin mover la batidora y cuando veamos que comienza a espesar seguimos añadiendo el resto del aceite y comenzamos a mover la batidora de arriba abajo, cuando veamos que está espesa paramos y reservamos.
Ahora en un bol amplio comenzamos con nuestro bizcocho, echamos el agua, el azúcar y la mayonesa y batimos. A continuación, añadimos los ingredientes secos (harina, cacao y levadura), todos ellos tamizados y seguimos batiendo, ahora que todos los elementos están integrados.Dejamos reposar un poco la mezcla, mientr...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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