MASA RÁPIDA SIN LEVADURA para PIZZA, coca, empanada (Con cerveza)
¡Venga! Hoy os traigo una receta comodín, de esas que os deberíais guardar porque seguro que en algún momento os va a ser de grana ayuda. Hacedme caso :)
Hoy vamos a preparar una masa muy sencilla y rápida que nos servirá como base para preparar pizza, empanada, coca... ¡para lo que queráis! Además es muy fácil de manejar ¿Qué más se puede pedir"
¡Venga, vamos a por la receta!
Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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IngredientesPara dos "pizzas" como la de la foto
400gr de harina, de todo uso
200ml de cerveza 100ml de aceite, de girasol o oliva
Sal
Cómo preparar la masa de cerveza para pizza, empanada, coca1.- Ponemos la harina en un bol, añadimos la sal y removemos.
2.- Ahora añadimos los líquidos, es decir el aceite y la cerveza. Mezclamos hasta que tengamos algo parecido a una masa.
3.- Pasamos la mezcla sobre la mesa de trabajo y trabajamos la masa 4-5 mminutos hasta que esté homogenea. Debe quedar lisa, y no se pega a la mesa ¡Ya tenemos la masa lista!
4.- Ahora llega el momento de estirarla. Podéis hacerlo con un rodillo pero esta masa se maneja muy bien con las manos. La podeis dejar un poco gruesa pero para mi como mejor queda es bién finita, crujiente.
5.- Por encima le podeis poner lo que queráis. En nuestro caso ...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
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http://elblogdecuuking.blogspot.com.es/
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08-05-2024 05:00 - (
recetas general )